火狐体育-香辣羊蝎子、全家福暖锅……预制菜成年货“爆品”
来源： 北京日报 责编：王熠冉 2023-01-06 10:04:09 原标题：预制菜搅局年夜饭大市场临近春节，年夜饭预制菜相关产品陆续上市，今年除了西贝、大董等餐馆继续在电商平台销售经典年夜饭预制菜大餐，沃尔玛、盒马、叮咚买菜等商超和生鲜电商也纷纷上线多样化、高品质的年夜饭预制菜产品。通过速冻锁鲜技术和冷链运输，预制菜正将全国各地名菜汇聚一堂，强势搅局年夜饭市场，让人们获得足不出户吃遍五湖四海的消费新体验。预制菜成年货市场“爆品&?唎?崻5 ">w鈒?漬?禘馍牠羾梟~Kx?躦y臃偝C札嘁筗逳玛€?`驥?S滤赓g??邨摪B璐y阃?竼追耣?:@俠??瑴??X S?Fk轟霞X|逖隞R嵳騘葉HY雚?l?5f?bdquo;这些天，为年夜饭做准备的消费者发现，可供选择的年夜饭预制菜越来越多了。“我买了一套玉兔迎春礼盒，里面除了玉兔生肖年馍，还有剁椒千岛湖鱼头、香辣羊蝎子、全家福暖锅、花胶鸡等10道硬菜。&?唎?崻5 ">w鈒?漬?禘馍牠羾梟~Kx?躦y臃偝C札嘁筗逳玛€?`驥?S滤赓g??邨摪B璐y阃?竼追耣?:@俠??瑴??X S?Fk轟霞X|逖隞R嵳騘葉HY雚?l?5f?bdquo;市民刘女士说，年三十晚上这顿大餐就算齐活了。刘女士购买的年夜饭预制菜来自西贝商城，除了造型可爱的主食，还有多款兔年迎团圆年夜饭套餐礼盒，以及蒙古牛大骨、剁椒千岛湖鱼头、鲍鱼红烧肉等经典菜品。旺顺阁在京东、天猫旗舰店的多款鱼头预制菜近日也陆续上线，均由中央厨房统一生产，根据生产工艺加工后进行冷冻储存。除了餐饮企业纷纷推出预制菜家宴礼盒，线下商超和生鲜电商平台也瞄准了年夜饭大市场。在沃尔玛大卖场预制菜专区，北京菜、闽菜、淮扬菜等